Bandeng Goreng Gurih. Sajian hidangan ikan bandeng goreng kering yang renyah adalah salah satu menu lauk nasi yang lezat. Hidangan ini dibuat dengan racikan bumbu sederhana, namun dengan rasa yang luar biasa. Hidangan ikan bandeng goreng telur adalah salah satu hidangan yang lezat.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bandeng Goreng Gurih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng Goreng Gurih yuk!

Bahan Bandeng Goreng Gurih

4 ekor of ikan bandeng.
1/4 sdt of ketumbar bubuk.
1/2 sdm of garam.
2 siung of bawang putih halus.
1/4 sdt of kunyit bubuk.
50 ml of air.
of Bahan pencelup.
of Tepung terigu.
1 sdm of tepung beras.
1/4 sdm of garam.
of Air.

Ada dua cara mengeluarkan duri bandeng. Ada yang langsung ditarik dari insang setelah dipukul-pukul, ada yang ditarik seperti video di atas. Lihat juga resep Ikan bandeng goreng rumahan, enak n simple enak lainnya. Khasiat.co.id - Bandeng goreng merupakan salah satu makanan seafood khas Indonesia yang memiliki rasa begitu nikmat.

Langkah-langkah memasak Bandeng Goreng Gurih

Bersihkan sisik dan kotoran ikan bandeng..
Campurkan ketumbar bubuk, bawang putih, garam, kunyit bubuk, dan air dalam wadah tahan panas..
Masukkan ikan bandeng yang telah dibersihkan ke dalam bumbu..
Kukus ikan bersama bumbu yang masih dalam satu wadah. Jika punya panci presto, bisa digunakan ya..
Setelah ikan cukup matang, tiriskan dan diamkan hingga dingin. Ikan harus dingin agar waktu digoreng nanti teksturnya tidak benyek..
Siapkan bahan pencelup. Campur semuanya dan jangan terlalu encer. Jika tekstur adonan terlalu encer, bisa ditambahkan tepung terigu dan garam bila perlu..
Panaskan minyak dalam jumlah banyak agar ikan nanti terendam..
Masukkan ikan satu persatu ke dalam adonan pencelup, lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan..
Jika ikan sudah matang, bisa segera diangkat dan tiriskan dari minyak..
Ikan bandeng gurih siap disajikan bersama nasi hangat, sambal trasi dan aneka lalapan..

Banyak orang menyukai makanan ini karena gurih dan memiliki aroma. Bandeng Presto Empuk Bandeng Presto Empuk Ikan Bandeng presto banyak disukai anak- anak karena rasanya yang gurih selain itu jik. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Terbuat dari ikan bandeng yang dipresto dengan tambahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, kunyit, dan garam. Ikan bandeng tidak akan terasa amisnya kalau dikombinasikan dengan harumnya darun jeruk.