Bandeng Kuning Goreng. Bandeng (Chanos chanos Forsskål) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Duri bandeng sebenarnya adalah tulang dari bandeng. Duri ini mengganggu kenikmatan dalam memakan dagingnya..
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bandeng Kuning Goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Kuning Goreng yuk!
Bahan-bahan Bandeng Kuning Goreng
- 2 of ikan bandeng.
- secukupnya of Bawang putih bubuk.
- secukupnya of Ketumbar bubuk.
- secukupnya of Kunyit bubuk.
- secukupnya of Garam.
- secukupnya of Kaldu bubuk.
- secukupnya of Lada bubuk.
Di pasar atau supermarket, tak jarang kamu bisa membeli ikan. Goreng ikan bandeng dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang. Pengin bgt.makan ikan bandeng.di santenin.😋.tapi gak punya kemangi.tp gak apalah.dicoba.ternyata tetep endul.anaku yg kecil mpe nambah maemnya. Kali ini, Hagemaru Heru menyambangi Nasi goreng Terenak dengan rasa yang tidak ada tandingannya di kota bandung. tepat dijalan Ternate kota Bandung.
Cara memasak Bandeng Kuning Goreng
- Sisik bandeng dan cuci bersih bandeng hingga bersih dan sisihkan.
- Kerat bandeng dengan pisau, tetapi jangan sampai terputus, dikerat untuk memutuskan durinya kemudian sisihkan.
- Lumuri bandeng dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawanh putih bubuk.
- Oles2 hingga rata dan oles juga di sisi lainnya hingga rata, biarkan hingga 15 menit.
- Kukus bandeng hingga 1 jam, angkat dan dinginkan. Goreng bandemg hingga matang dan sajikan.
Khasiat.co.id - Bandeng goreng merupakan salah satu makanan seafood khas Indonesia yang memiliki rasa begitu nikmat. Banyak orang menyukai makanan ini karena gurih dan memiliki aroma. Menikmati ikan bandeng dengan cara digoreng mungkin sudah menjadi hal yang biasa. Kukus ikan bandeng hingga empuk, angkat dan dinginkan. Goreng dalam minyak panas hingga kuning.
