Sate bandeng versi goreng. Sate bandeng merupakan makanan khas Banten dan banyak ditemui di daerah Serang. Sate bandeng Khas banten ini salah satu kuliner yang wajib untuk. Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sate bandeng versi goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate bandeng versi goreng!

Bahan-bahan Sate bandeng versi goreng

1 ekor of bandeng besar(700 gr).
of Santan dari setengah butir kelapa.
4 siung of bawang merah.
3 siung of bawang putih.
1/2 sdt of Ketumbar dan lada masing".
3 btr of kemiri.
of Salam dan sereh secukupnya biar nggak bau amis.
secukupnya of Gula dan garam.
of Daun pisang utk membungkus.
secukupnya of Bawang goreng.
1 btr of telur.

Sate Bandeng Hj Maryam berada di Kota Serang, lebih tepatnya di Jalan Kruju, Kaujon Tengah. Tanpa tusuk bambu, tanpa tulang, bisa dibilang ini adalah sate bandeng jaman now yang ga sama dgn sate bandeng lainnya. Penyajiannya bisa digoreng, dikukus, atau dibakar juga enak. Sate bandeng, ada yang pernah coba bikin atau bahkan udah jadi makanan favorit?

Cara membuat Sate bandeng versi goreng

Buang sisik dan Daleman ikan lalu cuci sampai bersih.
Pukul' ikan menggunakan ulekan.pukul bolak balik sampai empuk tp kulit ikan jgn sampai robek y.patahkan duri yg berada diekor bandeng lalu tarik dr atas.pisahkan dagingnya.
Rebus daging ikan sebentar saja.ini memudahkan kita mengambil duri ikan sampai bersih.
Haluskan bumbu.tumis sampai harum.masukkan daging ikan dan santan.jgn lupa tambahkan daun salam dan sereh.masukkan gula dan garam.tunggu sampai matang.matikan api.test rasa.
Setelah hangat tambahkan telur dan bawang goreng.aduk". masukkan ke dlm kulit ikan melalui kepala.tekan" sampai padat.bungkus dg daun pisang.ikat.kukus 10 menit.
Setelah dingin goreng menggunakan telur kocok.bisa dipotong" terlebih dahulu.

Kalau belum yuk coba bikin dan santap bersama keluarga. Kalau biasanya sate dibuang menggunakan daging kambing atau ayam, kali ini kami membuatnya lebih spesial. Sate bandeng, ada yang pernah coba. Sate Bandeng dahulunya adalah makanan yang disajikan untuk acara-acara kerajaan dan hidangan untuk tamu kerajaan. kemudian dari masa ke Sate Bandeng Ibu Aliyah hingga kini masih diproses dengan cara yang tradisional dan diolah dengan bahan masakan berkualitas sehingga kualitas rasa. Sate Bandeng is a popular Southeast Asian traditional cuisine from Banten, a province near Jakarta, Indonesia.