Cara Membuat Bandeng Fillet Goreng Tepung Enak dan Mudah dibuat di Rumah

Bandeng Fillet Goreng Tepung. Bandeng Otak otak Kami adalah Produsen bandeng otak otak , bandeng presto dan toko online khusus oleh-oleh khas Sidoarjo, dengan produk aneka olahan bandeng. Hay buntik, kali ini aku share resep masakan untuk rumahan ya, yaitu Resep Ikan goreng tepung super crispy, ini ternyata rasanya enak banget buntik, wajib. Rasa gurih dari daging yang berpadu dengan tepung bumbu yang renyah akan membuat rasanya semakin istimewa.

Kawan-kawan dapat membuat Bandeng Fillet Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Fillet Goreng Tepung!

Bahan-bahan Bandeng Fillet Goreng Tepung

1. 1 ekor of ikan bandeng, ukuran besar fillet.
2. 5 sdm of tepung beras.
3. secukupnya of mayonaise.
4. of Bumbu Marinasi:.
5. 2 siung of bawang putih.
6. 1 cm of kunyit.
7. 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
8. secukupnya of garam.
9. of Bahan tepung basah:.
10. 2 sdm of tepung beras.
11. sedikit of lada bubuk.
12. sedikit of kaldu bubuk.
13. secukupnya of air.

Karena jika dilakukan kemudian setelah duri ditarik, timbangan akan jauh lebih sulit dibersihkan. Daging ikan bandeng sangat rentan terhadap kerusakan. Untuk membersihkan timbangan, gunakan pisau yang cukup tajam. Bersihkan ikan bandeng dan fillet sesuai ukuran yang diinginkan.

Langkah-langkah membuat Bandeng Fillet Goreng Tepung

1. Lumuri daging ikan bandeng yang sudah difillet dan dibersihkan dengan bumbu marinasi, diamkan selama 10 menit..
2. Lalu celupkan daging fillet ke adonan tepung basah..
3. Kemudian gulingkan ke tepung beras biasa, lumuri sampai tepung merata..
4. Goreng pada minyak panas (gunakan api sedang). Goreng hingga warna coklat keemasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan..
5. Bandeng fillet goreng tepung siap dinikmati..

Lumuri fillet ikan dengan perasan jeruk nipis. Panaskan minyak di wajan, lalu buatlah Celupkan fillet ikan ke dalam tepung pencelup, lalu aduk kembali ke dalam tepung kering. Di pasar atau supermarket, tak jarang kamu bisa membeli ikan bandeng tanpa duri. Nah, kamu bisa mengolah ikan tersebut dengan racikan bumbu tepung yang pas biar lebih nikmat! Resep masakan ikan bandeng yang satu ini praktis dan.