Bandeng isi goreng krispi. #MasakanRumah BANDENG GORENG BALUT TELOR KRISPI Assalamu'alaikum bundaaa,, Bismillah,, hari ini saya ingin berbagi video, dimana saya mencoba menggoreng. Ikan bandeng krispi ini adalah salah satu cara mengolah ikan bendeng yang sangat mudah dan enak. Sebelum digoreng krispi, ikan bandeng terlebih dahulu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bandeng isi goreng krispi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng isi goreng krispi yuk!
Bahan Bandeng isi goreng krispi
- 3 ekor of Ikan bandeng yg ukuran sedang.
- of Bumbu halus:.
- 3 siung of Bawang putih.
- 2 buah of bawang merah.
- 1 sdm of Ketumbar.
- 2 butir of Kemiri.
- 1 ruas jari of Kunyit.
- 1/2 ruas of kencur.
- 1/2 ruas of jahe.
- 1/2 ruas of lengkuas.
- 1 buah of cabe merah besar.
- 2 buah of Telur ayam.
- secukupnya of Garam.
- secukupnya of Gula.
- 1 bks of Kaldu bubuk.
- of Sambal kecap:.
- 2 sachet of Kecap manis.
- secukupnya of Cabe rawit.
- 1/2 sdm of Bawang merah goreng.
- 1/2 sdm of bawang putih goreng.
Lihat juga resep Bandeng goreng colek sambel terasi (manis pedas) enak lainnya. Ikan bandeng tidak akan terasa amisnya kalau dikombinasikan dengan harumnya darun jeruk. Karena itu, resep Bandeng Goreng Daun Jeruk inipas banget kita buat di rumah. Bawang ros goreng dan bawang putih goreng.
Cara memasak Bandeng isi goreng krispi
- Tarik kepala ikan bandeng dan pegang ekornya sampai berbunyi krekk. Bersihkan sisiknya. Potong memanjang bagian perut bandeng mulai dari ingsang sampai ke ekor. Buang isi perutnya dan duri kecil yg msh menempel lalu cuci bersih..
- Kerok daging bandeng dgn sendok. Uleg bumbu halus..
- Uleg jga daging bandengnya. Aduk rata. Tmbhkn garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa..
- Masukkan telur kedlm adonan ikan bandeng. Aduk lagi sampai rata..
- Isikan isian adonan kedlm perut ikan bandeng sampai penuh dan jahit dg benang. Lalu tusuk" kulit ikan bandeng dg jarum biar ikan g meletus. Kukus sampai matang. Lalu dinginkan..
- Kocok lepas telur dan beri garam sejumput. Masukkan ikan bandeng kedlm kocokan telur dan goreng dlm minyak panas. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Jgn lupa lepaskan benang jahitnya. Bandeng isi goreng krispi siap d nikmati dgn sambal kecap. D jamin Aman dari duri.😋😋 selamat mencoba. Maaf klo ftonya asal"n. Keburu hujan min......
- Utk sambal kecap: campurkan kecap manis dgn cabe rawit yg d potong kasar dan bawang merah goreng..
Mulai dari otak-otak bandeng, bandeng presto, bandeng goreng, dan masih banyak lagi. warna tubuh transparan, dengan isi perut yang tampak penuh. Ketika diberi makan segera melahap (responsif). Mom of two babies BEKASI BARAT. Resep diadaptasikan dari seri resep Femina, Memasak Cepat & Lezat. Cara membuat: Siangi ikan, buang insang dan buat sayatan dekat kepala ikan.