Resep Pepes ikan mas presto bdg Enak dan Mudah Dibuat

Pepes ikan mas presto bdg. Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata. Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata. Kreasi resep pepes ikan mas pun mulai berkembang dengan beragam bumbu dan bentuk sajian.

Kawan-kawan dapat memasak Pepes ikan mas presto bdg hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes ikan mas presto bdg yuk!

Bahan Pepes ikan mas presto bdg

1. 500 gr of ikan mas (3 ekor).
2. of Bumbu yg dirajang :.
3. 3 btg of daun bawang.
4. 1 ikat of kemangi.
5. 1 bj of tomat.
6. 2 btg of sereh.
7. 3 lbr of daun salam.
8. 3 of potong. Lengkuas.
9. 6 bj of cabe rawit merah.
10. 15 bj of cabe rawit hijau.
11. 2 lbr of daun pisang.
12. of Bumbu yg dihaluskan :.
13. 6 bj of bawang merah.
14. 5 bj of bawang putih.
15. 2 of bjr jahe.
16. 2 of bjr kunyit.
17. 6 btr of kemiri.
18. 1 sdt of lada.
19. 2 sdt of garam.
20. 2 sdt of gula pasir.
21. 2 sdt of penyedap rasa.

Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan. Siangi ikan, buang isi perut, insang dan sisiknya. Menggunakan gunting dapur yang tajam, gunting bagian sirip ikan di punggung, dada Pastikan bungkusan ikan rapat sehingga tidak ada bumbu yang bocor saat ikan dikukus atau di presto. Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas presto bdg

1. Ikan yg sdh dicuci bersih lalu masukan bumbu halus aduk sampe bumbu rata pd ikan,lalu simpan krg lebih 1 jam biar bumbu meresap di ikan..
2. Setelah 1 jam siapkan daun pisang lalu simpan kemangi dibwh ikan lalu diatas ikannya bawang daun,cabe,sereh,lengkuas,daun salam dan kemangi,tomat.
3. Lalu di presto 30 menit.

Pepes Ikan Mas (Tulang Lunak Presto). Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.