Pepes Ikan Mas Presto. Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata. Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.

Indonesian main dish Pepes Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Kamu dapat membuat Pepes Ikan Mas Presto hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ikan Mas Presto yuk!

Bahan-bahan Pepes Ikan Mas Presto

1 kg of ikan mas (2 ekor).
secukupnya of daun pisang utk membungkus.
secukupnya of daun salam.
of 💠 Bumbu yg dihaluskan :.
15 buah of cabe merah.
10 buah of cabe rawit merah.
8 siung of bawang merah.
6 siung of bawang putih.
2 butir of kemiri.
1 sendok teh of ketumbar.
1 ruas of jahe.
1 ruas of kunyit.
secukupnya of garam.
secukupnya of gula.
1 buah of jeruk nipis.
of 🔶 Bumbu pelengkap :.
7 lembar of daun jeruk.
3 lembar of daun bawang diiris.
2 buah of tomat diiris.
1 batang of serai diambil putihnya & diiris halus.

Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan Untuk membuat resep pepes ikan bandeng presto tentunya diperlukan bahan utama yaitu bandeng. Bandeng presto bisa dibeli di pasar atau toko. Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya. Ücretsiz. Racikan bumbu dalam resep pepes ikan mas presto duri lunak ini merupakan salah satu cara sederhana.

Langkah-langkah memasak Pepes Ikan Mas Presto

Bersihkan ikan. Jangan buang sisiknya. Potong jd 2 bagian. Beri garam & air jeruk nipis. Sisihkan...
Haluskan cabe2, bawang2, kemiri, ketumbar, jahe & kunyit. Setelah halus, campurkan bahan pelengkap. Tambahkan garam & gula sesuai selera..
Masukkan potongan ikan mas dlm bumbu. Aduk smp ikan tercampur rata dg bumbu..
Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam, lalu potongan ikan & bumbunya. Buat 4 bungkusan..
Siapkan panci presto, isi air letakkan alas kukusannya. Masukan bungkusan ikan mas. Masak dg api sedang smp tombol naik, kecilkan api. Masak ± 1jam. Matikan api. Keluarkan pepes setelah uap menghilang..
Hidangkan dg nasi hangat & sambal..

Download Juga Aplikasi Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi.