Pais ikan mas presto. Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata. Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata. Cara membuat pepes ikan mas presto duri lunak paling enak dengan racikan bumbu ala masakan Sunda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pais ikan mas presto hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pais ikan mas presto!
Bahan Pais ikan mas presto
- 1 ekor of ikan emas..ukuran sedang (lumuri garam+jeruk nipis).
- 5 buah of cabai merah.
- 5 siung of bawang merah.
- 4 siung of bawang putih.
- 4 buah of kemiri.
- 3 ikat of daun kemangi.
- secukupnya of daun jeruk,daun salam,serai.
- 1 ruas of kunyi.
- 1 ruas of jahe.
- 2 buah of tomat hijau.
- 5 buah of cabe rawit merah.
- of garam + penyedap rasa.
- 2 lembar of daun pisang unt bungkus.
RESEP PINDANG IKAN MAS SUNDA Masakan pindang ikan mas berikut ini merupakan salah satu menu hidangan tradisional khas Sunda. Cara memasak pindang ikan mas dengan panci presto menjadi lebih praktis dan lebih enak dan tak khawatir akan duri-durinya karena telah menjadi lunak. Siangi ikan, buang isi perut, insang dan sisiknya. Menggunakan gunting dapur yang tajam, gunting bagian sirip ikan di punggung, dada Pastikan bungkusan ikan rapat sehingga tidak ada bumbu yang bocor saat ikan dikukus atau di presto.
Langkah-langkah membuat Pais ikan mas presto
- Bersihkan ikan,dan lumuri garam + jeruk nipis.
- Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri.
- Lumuri bumbu halus ke ikan tambahkan tomat,daun kemangi,cabe rawit yg sudah di iris2,tambah garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Bungkus ikan yg sudah berbumbu,dng daun pisang Masak dng panci presto kurlep 1/2 jam..(di hitung pd saat presto bersuit).
- Setelah itu,bisa di bakar sebentar di teflon...dan pais siap di nikmati.
Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Saat memancing Ikan Mas, Umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sangat populer di kalangan pemancing. Untuk mendapatkan hasil pancingan ikan mas yang banyak sebenarnya caranya sangatlah mudah dan simpel yaitu hanya dengan meracik makanan yang disukai oleh ikan mas.
