Cara Membuat 18.Pepes ikan mas yang Enak

18.Pepes ikan mas. Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Masakan nusantara, gurih, enak dan lezat bahan nya mudah di peroleh dan mudah cara. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan 18.Pepes ikan mas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 18.Pepes ikan mas yuk!

Bahan-bahan 18.Pepes ikan mas

1. 1 kg of ikan mas ukuran sedang.
2. 1 ikat of daun pisang (aku beli di tukang sayur yang sudah di ikat.
3. 20 biji of cabe rawit (taburan).
4. 2 batang of sereh.
5. 6 lembar of daun salam.
6. 2 batang of daun bawang.
7. 2 sdm of royco.
8. 1 sdm of garam.
9. 1 sdm of ajinomoto (bisa di skip diganti yang lain).
10. of Bumbu yang di haluskan:.
11. 15 biji of cabe merah.
12. 5 biji of cabe rawit.
13. 6 siung of bawang merah.
14. 5 siung of bawang putih.
15. 4 of kemiri.
16. 2 bungkus of terasi abc.

Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kalau biasanya ikan digoreng sehingga banyak menyerap minyak, beda halnya dengan pepes. Makanan ini diolah dengan cara dibumbui dan dibungkus menggunakan daun Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Cara memasak 18.Pepes ikan mas

1. Cuci bersih ikan mas. Lalu siram dengan air cucian beras biar gak bau amis dan agak sedikit kesett. Siapkan daun pisang yang sudah di lap dan terlebih dahulu di jemur agar pas ngbungkus ikan daunnya gak kaku dan robek sana sini.
2. Blender bumbu. Seperti cabe merah cabe rawit bawang merah bawang putih kemiri terasi cabe rawit..
3. Lalu masukan bumbu ke dalam baskom,beri daun salam irisan daun bawang sereh dan taburan rawit. Beri juga penyedap rasa. Aduk-aduk agar tercampur.
4. Lalu masukan ke daun pisang yang sudah di bersihkan..
5. Kemudian tutup ikan lalu beri tusuk gigi ujung dan ujung daun untuk mengikat jika kurang kenceng bisa pke tali rapia. Kemudian kukus sekitar 1/2 jam menggunakan presto.. biar empuk sampai keduri2..
6. Setelah matang tiriskan pepesan. Dan bakar sebentar untuk mengurangi kadar air..

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu. Главная. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana Ikan mas yang paling bagus dijadikan pepes adalah ikan mas yang masih hidup saat bunda membelinya. Resep pepes ikan mas sendiri tidak. Get quick answers from Pepes Ikan Mas Majalaya staff and past visitors.