Cara Membuat Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas Enak, Sederhana, dan Bikin Nagih

Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Pepes ikan kembung simpel enak. ikan kembung, bamer, baput, cabe merah, rawit, kemangi, tomat merah uk.kcl, garam.kaldu jamur.merica. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.

Kamu dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas yuk!

Bahan-bahan Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas

1. 1/2 kg of Ikan Mas (isi 1pc).
2. 1/2 kg of Ikan Kembung (isi 2pc).
3. 2 pc of jeruk nipis.
4. 1 ikat of daun pisang.
5. 5 ikat of kemangi.
6. 6 lembar of daun salam.
7. 3 pc of sereh.
8. 12 lembar of daun jeruk.
9. of Bumbu yg dihaluskan :.
10. 15 pc of bawang merah.
11. 10 pc of bawang putih.
12. 14 pc of cabai rawit.
13. 8 pc of cabai merah.
14. 1 pc of jahe.
15. 7 pc of kunyit.
16. 8 pc of kemiri.
17. 6 sdt of garam.

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes.

Cara membuat Pepes Ikan Kembung & Ikan Mas

1. Bersihkan ikan, lalu kasih jeruk nipis selama 15m.
2. Uleg/blender bumbu yg dihaluskan.
3. Bumbuin ikan kembung dan ikan mas lalu kasih kemangi, daun salam, daun jeruk, sereh.
4. Presto ikan tersebut selama 1jam biar tulang semakin lunak.
5. Bakar pepes ikannya agar semakin nikmat.

Cara membuat dan bahannya pun mudah. Berikut resep pepes ikan kembung yang bisa. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam.