Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Kalian dapat membuat Pepes ikan mas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pepes ikan mas!

Bahan-bahan Pepes ikan mas

1 kg of ikan emas (5 ekor).
of Daun pisang.
of kemangi.
of cabe rawit.
of Dn.Bawang.
of Daun salam + daun jeruk.
5 batang of sereh.
3 Ruas of laos.
of Bumbu Halus :.
5 btr of bawang putih.
10 btr of bawang merah.
5 bh of cabe merah.
1 ruas of jahe.
1 ruas of kunyit.
3 btr of kemiri.
of gula.
secukupnya of garam.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya.

Cara membuat Pepes ikan mas

Siangi ikan mas..cuci dengan cuka atau jeruk nipis.. cuci bersih beri garam dan diamkan.
Tumis bumbu halus hingga matang..
Campurkan bumbu halus,kemangi,dn bawang..
Susun diatas daun pisang...kemani dn salam rawit,letakkan ikan yg sudah dilumuri bumbu,tutup kembali ikan dng balutan bumbu dan kemangi sampai ke perut ikan..
Kukus -+ 3 - 5 jam..sy pemnggunakan presto listik selama 40 menit.
Selamat mencoba.

Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Bersihkan ikan mas dengan cara tempatkan dahulu di suatu wadah kemudian tempatkan di bawah air yang mengalir. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa.