Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Pepes ikan mas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes ikan mas yuk!

Bahan Pepes ikan mas

1 kg of ikan emas.
8 buah of bawang merah.
4 buah of bawang putih.
secukupnya of kunyit.
secukupnya of garam.
secukupnya of Kemiri.
of Bahan pelengkap.
of Sereh geprek potong2 kecil.
of Daun kemangi.
of Daun salam potong2.
secukupnya of Daun Pisang.
Tusuk of gigi.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pepes ikan, opsi sehat untuk menghindari makanan berminyak. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Lihat juga resep Pepes ikan Mas Presto enak lainnya.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas

Ulek halus bumbu2 di atas.
Campur semua bahan aduk2 rata.
Siapakn daun pisang lalu ambil ikan emas, gulung dan beri tusuk gigi di setiap ujungnya.lakukan hingga semua habis.
Siapkan panci presto lalu didihkan air,masukan pepes ikan,masak sekitas 1 jam agar lunak hingga tulangnya.

Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Bersihkan ikan mas dengan cara tempatkan dahulu di suatu wadah kemudian tempatkan di bawah air yang mengalir. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa.