Cara Memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak Legit dan Nikmat!

Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Places Cianjur RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pepes Ikan Mas Duri Lunak TEH NONNI. Gurih lembutnya ikan pepes akan semakin sempurna bila diolah dengan ikan duri lunak. Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas Duri Lunak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ikan Mas Duri Lunak yuk!

Bahan Pepes Ikan Mas Duri Lunak

1. 6 ekor of ikan mas.
2. 3 buah of jeruk nipis.
3. of garam.
4. of Bumbu halus:.
5. 15 butir of kemiri.
6. 10 butir of bawang merah.
7. 10 siung of bawang putih.
8. 2 ruas of kunyit.
9. 2 ruas of jahe.
10. of garam.
11. of Bumbu iris :.
12. 4 buah of tomat ukuran besar.
13. 6 batang of daun bawang.
14. of daun kemangi (saya lagi gak pake).
15. 6 batang of sereh, geprek.
16. of daun salam.
17. of lengkoas, geprek.
18. secukupnya of Daun pisang.

Kami Menyediakan Pepes Ikan Duri Lunak dengan rasa yang luar biasa nikmat. Untuk info silahkan klik : jualpepesikandurilunakbogor.blogspot.com. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Cara membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak

1. Cuci bersih ikan mas, buang isi perutnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan ± 3 jam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, dan garam..
3. Iris daun bawang, potong tomat, geprek lengkoas, sereh.
4. Setelah ± 3 jam bilas ikan dengan air bersih,.
5. Siapkan 2-3 lembar daun pisang, beri daun salam, sereh. Ambil 1 ekor ikan, lumuri dengan bumbu halus hingga kedalam perut. Letakkan di atas daun pisang, taburi dengan daun bawang, tomat, kemangi, lengkoas. Bungkus rapi dan sematkan lidi pada setiap ujungnya..
6. Siapkan panci presto, isi air hingga batas saringannya, letakkan saringan lalu susun ikan yang terbungkus daun pisang tadi dengan rapi atau tersusun. Tutup panci presto. Nyalakan api besar, kukus selama 1 jam (hitung waktu setelah panci berbunyi), setelah panci berbunyi, masak dengan api kecil..
7. Setelah 1 jam, matikkan api, biarkan uap pada panci hilang..
8. Setelah uap hilang, buka tutup panci, angkat pepes. Biarkan dingin. Sajikan dengan nasi hangat dan acar..
9. NB: jika takut air pada panci asat/ habis, bisa membagi waktu memasak menjadi 2, yang masing-masing 30 menit, lalu menambahkan air dengan mengangkat pepes terlebih dulu lalu tambahkan air kemudian susun kembali pepes dan melanjutkan lagi proses masak 30 menit lagi. Saat ingin menambahkan air, biarkan uap pada panci hilang dulu baru dibuka..

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Ikan yang Enak, Segar, Gurih, Lezat, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Nusantara Ala Restoran. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Yuk, simak resep dan cara membuat pepes ikan duri lunak yang bisa jadi menu sehari-hari di rumah atau kost!