Cara Memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak yang Enak!

Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Places Cianjur RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pepes Ikan Mas Duri Lunak TEH NONNI. Gurih lembutnya ikan pepes akan semakin sempurna bila diolah dengan ikan duri lunak. Cara Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas Duri Lunak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak!

Bahan Pepes Ikan Mas Duri Lunak

1. 6 ekor of ikan Mas besar yg dipotong menjadi 18 bagian.
2. of Bumbu yang di haluskan antara lain:.
3. 8 siung of bawang merah.
4. 6 siung of bawang putih.
5. 9 butir of kemiri.
6. 6 of cabe merah.
7. 2 ruas of kunyit.
8. 1 ruas of jahe.
9. 1 of Tomat besar.
10. 1 sd teh of lada bubuk.
11. 1 sd teh of ketumbar bubuk.
12. 1 bungkus of santan kara.
13. 1 ruas of lengkuas geprek saja tidak usah dihaluskan.
14. of Gula merah 1 sd makan, garam dan penyedap rasa secukupnya.
15. of Bumbu untuk di tabur :.
16. 18 of cengek merah.
17. 18 of daun salam.
18. 2 of serai yg diiris tipis lalu dibagi menjadi 18 bagian.
19. of Serawung kira2 secukupnya untuk 18 bungkus pepes.
20. secukupnya of Daun.

Kami Menyediakan Pepes Ikan Duri Lunak dengan rasa yang luar biasa nikmat. Untuk info silahkan klik : jualpepesikandurilunakbogor.blogspot.com. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain. Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.

Cara memasak Pepes Ikan Mas Duri Lunak

1. Potong ikan mas menjadi 18 bagian, lalu cuci bersih, kemudian taburi garam, diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, blender aja biar cepat.
3. Siapkan semua bumbu untuk taburan lalu iris yg serai saja.
4. Setelah bumbu dihaluskan goreng dengan minyak secukupnya, sampai harum. Tak lupa tambahkan lengkuas iris.
5. Tambahkan lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula merah 1 sd makan, bumbu penyedap dan kara, air setengah gelas belimbing, aduk hingga mendidih, cek rasa.
6. Masukan ikan mas satu demi satu,,langsung aduk sampai bumbu merata mumpung ikan mas masih keras, kalau sudah merata, diamkan saja sampai bumbu meresap dan agak berkurang volume airnya.
7. Kalau sudah meresap, siapkan daun,,lalu letakkan 1 lembar salam, 1 potong ikan mas, 1 cengek pedas, irisan sereh, dan daun kemagi secukupnya, lipat daun, begitu seterusnya sampai 18 bungkus.
8. Siapkan panci presto, kukus selama 1 jam, angkat dan sajikan.

Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Ikan yang Enak, Segar, Gurih, Lezat, Mudah. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Nusantara Ala Restoran. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Yuk, simak resep dan cara membuat pepes ikan duri lunak yang bisa jadi menu sehari-hari di rumah atau kost!