Pepes ikan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya..pepes ikan teri pepes ikan asin Resep Pepes Ikan CARA MEMBUAT PEPES IKAN KEMBUNG ALA KREASI DAPURKU CARA MEMBUAT PEPES IKAN TERI MUDAH DAN NIKMAT (ALA. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.

Kalian dapat memasak Pepes ikan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes ikan yuk!

Bahan Pepes ikan

1/2 kg of ikan mas.
1 ikat of kemangi.. Petiki daunnya.
6 batang of sereh potong 2.
15 buah of dauh salam.
sesuai selera of Rawit utuh.
8 buah of belimbing wuluh.
of Bumbu halus:.
10 of bawang putih.
20 of bawang merah.
8 of cabe merah keriting.
1 of tomat.
1 sdt of merica.
1/2 sdt of ketumbar.
6 butir of kemiri.
2 ruas of jahe.
1 ruas of lengkuas muda.
2 batang of serai ambil putihnya sj.
1 sdt of garam (sesuaikan selera).
2 sdt of gula pasir.
sesuai selera of Kaldu bubuk.

Lihat juga resep Pepes ikan mas bumbu melimpah enak lainnya. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu Lumuri Ikan Mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

Cara memasak Pepes ikan

Cuci ikan.. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam.. Lalu bilas.
Haluskan bumbu halus..tes rasa harus kuat rasa asin dan manisnya.. Lumuri ikan dengan bumbu halus biarkan beberapa saat.. Sy 30menit agar bumbu meresap ke ikan.
Siapkan daun pisang.. Letakan ikan diatasnya.. Lalu masukan daun salam.. Sereh.. Rawit utuh dan belimbinh wuluh yg sudah dipotong2..masukan lagi bumbu halusnya.. Masukan kemangi tutup daun..sematkan lidi dan ikan dengan tali agar rapi. Lakukan sampai ikan habis.
Siapkan panci presto..lalu presto ikan selama 1 jam.. Sesuaikan sama jenis presto nya yaa.. Agar tulang2 ikan lunak smua..
Setelah dipresto bakar diatas teflon agar harum...
Selamat menikmati.. Jgn lupa sambelnya yaaa.

Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Untuk pepes ikan ini Anda bisa memilih ikan, mau ikan tawar atau pun ikan laut. Pepes ikan ini adalah menu yang membuat anda ketagihan dan membuat selera makan lebih tinggi tentunya karena.