Resep Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo Lezat,Gurih, dan Bikin Nagih

Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo. Sayur Gulai daun singkong lembut enak resep gulai daun singkong, resep sayur daun singkong, cara membuat sayur daun ubi, cara. Daun singkong atau biasanya di beberapa daerah di sebut daun ubi, sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat indonesia. Resep GULAI PUCUAK UBI khas Dapur Uni ET.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo yuk!

Bahan Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo

1. 10 lembar of daun singkong / daun ubi.
2. 5 sdm of kacang tolo.
3. 5 siung of bawang putih.
4. 10 siung of bawang merah.
5. 2 ruas jari of kunyit.
6. 2 biji of kemiri.
7. 2 ruas jari of lengkuas.
8. 5 lembar of daun jeruk.
9. 5 lembar of daun salam.
10. 5 biji of cabe merah besar.
11. 10 biji of cabe rawit merah.
12. 1 sachet of santan kental.
13. Secukupnya of garam.
14. Secukupnya of merica.
15. Secukupnya of royco ayam.
16. Secukupnya of ketumbar bubuk.
17. Secukupnya of penyedap rasa.

Ganti saja dengan daun pakis, atau campuran kacang panjang dan kol seperti orang padang kalau suka. Selain kacang merah, kacang kedelai, kacang tanah, sudahkah Anda mencoba mengonsumsi kacang tolo atau cowpea? Ya, kacang ini sering ada di dalam masakan seperti sambal goreng krecek, aneka gulai, atau juga campuran untuk camilan bersama dengan ketan dan singkong parut. RESEP GULAI PUCUAK UBI Gulai Daun Singkong.

Langkah-langkah memasak Sayur Gule Daun Singkong Ubi Kacang Tolo

1. Cuci bersih daun singkong / ubi, rebus, buang airnya. Sisihkan.
2. Cuci bersih kacang tolo, rebus, buang airnya. Sisihkan.
3. Ulek / tumbuk sampai halus bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, cabe merah besar, cabe rawit merah. Geprek lengkuas. Tambahkan daun salam & daun jeruk..
4. Tumis sampai harum bumbu halus.. Masukkan kacang tolo & daun singkong / ubi, tumis sebentar, tambahkan air. Masukkan garam, merica, penyedap rasa, royco, ketumbar bubuk..
5. Jika sudah mendidih, tambahkan santan cair. Koreksi rasa..

GULE DAUN SINGKONG ( KHAS PADANG ) lembut dan tetap hijau daun singkong nya enak GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). . Resep gulai daun singkong tumbuk atau disebut juga Resep Gulai Silalat ini merupakan salah satu resep masakan sayur khas dari daerah Sumatera Utara. Mengenal manfaat singkong dan khasiat daun singkong untuk kesehatan serta kandungan gizi Singkong memiliki beberapa nama dalam bahasa Indonesia. Ada yang menyebutnya ubi kayu, ada Sementara daunnya yang masih muda dimakan sebagai lalap atau dibuat sayur daun singkong. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong.