Gulai telur daun singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Gulai Telur dan Daun Singkong Resep ini selalu mengingatkan masa kecil saya karena alm.

Kamu dapat memasak Gulai telur daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai telur daun singkong yuk!

Bahan Gulai telur daun singkong

6 butir of telur.
2 ikat of daun singkong.
1/4 of teri.
1 buah of kelapa.
of Bumbu yang dihaluskan.
of 9 biji cabe merah.
of 7 biji cabe rawit.
of 8 siung bawang merah.
of 5 siung bawang putih.
of 2 cm jahe.
of 2 cm kunyit.
of 2 butir kemiri.
of Bumbu yang di geprek.
of 2 cm lengkuas.
of 1 batang serei.
2 lembar of Daun salam.
secukupnya of Garam.
secukupnya of Penyedap.
secukupnya of Gula.

Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin kamu nambah-nambah melulu. Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments.

Langkah-langkah membuat Gulai telur daun singkong

Cuci bersih daun singkong dan ikan teri yang sudah dibuang kepalanya dan sudah dibelah dengan air bersih..
Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun singkong dan ditambah sedikit garam, kemudian tutup pancinya, rebus sampai daun singkong nya lembut dan tiriskan..
Didihkan air, kemudian ceplok telur di sendok bulat, rebus pelan ke dalam air mendidih..
Didihkan santan hingga matang, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, aduk rata biar tidak pecah santan..
Masukkan ikan teri terlebih dahulu, aduk lagi, tunggu beberapa saat kemudian masukkan daun singkong dan telur ceplok, tambahkan gula dan penyedap secukupnya saja, tunggu sampai matang..
Setelah gulai matang, diamkan sejenak. Kemudian siap disajikan..

Jika biasanya gulai telur menggunakan telur rebus, versi yang ini telur mentah dipecahkan dan direbus dulu, baru kemudian dimasak bersama kuah gulai. Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante. Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai daging. Description: Gulai telur campur daun singkong. Lihat juga resep Daun singkong ft telor di gulai enak lainnya.