Resep Gulai Daun Singkong Enak dan Mudah dibuat di Rumah

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Bunda dapat memasak Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Daun Singkong!

Bahan Gulai Daun Singkong

1. 1 ikat of daun singkong.
2. 1 liter of santan.
3. 1 batang of serai (geprek).
4. 2 ruas of lengkuas (geprek).
5. 2 lembar of daun salam.
6. 2 lembar of daun jeruk.
7. Secukupnya of garam dan gula.
8. Secukupnya of minyak goreng.
9. Secukupnya of air putih.
10. of Bumbu halus.
11. 4 buah of bawang merah.
12. 2 buah of bawang putih.
13. 1 buah of kemiri.
14. 1/2 sdt of merica.
15. 1/2 sdt of ketumbar.
16. 1 buah of cabai merah besar.
17. 1 ruas of kunyit (saya skip, pas stok habis jadi kuah gak kuning).

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong sampai matang, tiriskan dan potong sesuai selera, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai matang, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, aduk rata.
3. Masukkan santan, aduk rata, masak sampai mendidih.
4. Masukkan daun singkong, garam, gula, aduk rata masak sampai matang sempurna.
5. Koreksi rasa masakan. Angkat dan sajikan.

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.