Cara Memasak Gulai daun singkong yang Lezat

Gulai daun singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Teman-teman dapat membuat Gulai daun singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai daun singkong!

Bahan Gulai daun singkong

1. of Daun singkong 3 ikat atau secukupnya.
2. 100 gr of Teri medan.
3. 4 lembar of Daun salam.
4. 4 lembar of Daun jeruk.
5. 1 ruas jempol of Lengkuas (geprek).
6. 3 buah of Sereh (geprek).
7. 2 buah of Tomat diiris.
8. 6 of Bawang merah diiris tipis.
9. 3 buah of Santan kara yang kecil(sesuai selera mau kental/tidak).
10. of Bumbu halus:.
11. 3 of bawang merah.
12. 4 of bawang putih.
13. 3 of kemiri.
14. 6 buah of cabe rawit setan, 4 buah cabai merah (sesuai selera).
15. 1 ruas jari of Jahe.
16. 1 ruas jari of Kunyit.
17. 2-3 sdm of Gula pasir.
18. 1 sdm of Garam.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah membuat Gulai daun singkong

1. Rebus daun singkong, dan tiriskan bila sudah matang.
2. Haluskan bumbu boleh diblender. Siapkan bumbu yang lainnya.
3. Siapkan wajan tuk menumis beri margarin atau sedikit minyak..
4. Tumis irisan bawang merah, bumbu halus hingga wangi.
5. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan sereh, kemudian masukkan teri medan dan tumis kembali..
6. Beri sedikit air, masukkan daun singkong. Aduk aduk.
7. Masukkan santan. Aduk2 tambahkan air jika dirasa kurang kuahnya, tambahkan gula dan garam. Terakhir masukkan irisan tomat. Koreksi rasa. Dan siap disajikan..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.