Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Singkong!
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- of Daun singkong pilih yang masih muda.
- 1 liter of air.
- 4 sdm of fiber cream.
- 1 sdt of kaldu jamur.
- 1 btg of Sereh.
- 2 lbr of daun salam.
- 2 lbr of daun jeruk.
- 2 ruas of lengkuas.
- 1 sdt of garam.
- 1 sdt of gula pasir.
- secukupnya of lada bubuk.
- 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- of Bawang goreng.
- of Bumbu halus.
- 6 siung of Bawang merah.
- 3 siung of Bawang putih.
- 1 sdt of Ketumbar halus.
- 2 ruas of kunyit.
Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.
Cara membuat Gulai Daun Singkong
- Daun singkong dipetik, pilih yg masih muda. Cuci bersih lalu rebus.Setelah daun singkong empuk, buang airnya, peras dan potong kasar.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Lalu masukkan daun singkong ke dalam bumbu. Tambahkan air..
- Tambahkan fiber cream, garam, gula, kaldu jamur dan lada. Aduk rata biarkan sampai mendidih lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng di atasnya..
Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.