Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin. Penambahan ikan asap membuat gulai daun singkong beraroma khas dan membangkitkan selera. Teri basa yg di campur dgn irisan daun kunyit dan daun jeruk nikmat. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Bunda dapat membuat Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin yuk!
Bahan Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin
- 1 ikat of daun singkong, siangi daunnya. Cuci bersih.
- Sedikit of baking soda untuk merebus daun singkong.
- Segenggam of ikan teri nasi.
- 65 ml of santan cair instan.
- 235 ml of air.
- 2 lembar of daun salam.
- 2 lembar of daun jeruk (skip).
- 1 batang of serai, ambil putihnya, geprek.
- 1 ruas of lengkuas, geprek (skip).
- 1 sdm of garam.
- 1/2 sdm of gula pasir.
- of Minyak goreng untuk menggoreng teri.
- of Bumbu yang dihaluskan :.
- 5 siung of bawang merah.
- 4 buah of cabe merah.
- 1 sdt of kaldu bubuk.
- 2 siung of bawang putih.
- 1 ruas of kunyit.
- 1 sdt of ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt of jintan sangrai.
Panaskan minyak untuk menumis. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips Resep Sayur Daun Singkong - @vitakwee. Olahan masakan gulai daun singkong ini memiliki rasa yang sangat lezat sehingga banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa. Pada umunya gulai daun singkong ini banyak dijual di warung makan masakan padang. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.
Cara membuat Gulai Daun Singkong dengan Teri Asin
- Rebus daun singkong dengan garam dan sedikit baking soda hingga empuk. Angkat lalu siram dengan air mengalir, kemudian peras airnya hingga kering, potong-potong..
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang..
- Setelah harum tumisan bumbu halus masukan daun singkong, setengah dari teri asin, air. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut. Koreksi rasa dan masukan santan aduk rata (jangan asin2 ya bun, karena nt di tambah teri asin lagi) angkat..
- Cuci ikan teri asin, 1/2 di masukan ke dalam gulai daun singkong, sisanya digoreng dalam minyak panas hingga kering. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan gulai daun singkong di atas wadah saji lalu yaburkan teri di atasnya. Sajikan hangat dan selamat menikmati..
Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan. Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Masak semua bumbu dengan santan hingga. Kita terus evaluasi bersama dan berkolaborasi dengan seluruh pihak terkait seperti Kementerian PUPR, BNPB, maupun BMKG untuk mengantisipasi potensi puncak.