Resep Gulai Daun Singkong Enak dan Mudah Dibuat

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!

Bahan Gulai Daun Singkong

1. secukupnya of Daun singkong.
2. secukupnya of Tahu kopong.
3. of Bumbu halus :.
4. 3 of bawang putih.
5. 4 of bawang merah.
6. 8 of cabe merah keriting.
7. 1 sdt of ketumbar.
8. 1 sdt of merica bubuk.
9. 1 ruas of kunyit.
10. 1 ruas of jahe.
11. 1 ruas of lengkuas.
12. 3 lembar of daun salam.
13. 2 lembar of daun jeruk.
14. 1 batang of serai.
15. sesuai selera of Garam.
16. jika suka of Penyedap rasa.
17. sesuai selera of Gula pasir.
18. of Santan dari setengah butir kelapa.
19. of Minyak untuk menumis.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong kemudian iris kecil-kecil.
2. Tips agar daun singkong tidak pahit : rebus air hingga benar" mendidih, taburi air dengan garam, setelah mendidih masukkan daun singkong dengan api besar, setelah lunak angkat daun singkong kemudian langsung masukkan ke air dingin, kemudian cuci daun singkong dengan air dingin, lalu peras daun singkong kemudian baru dipotong kecil-kecil.
3. Uleg atau blender bumbu halus, untuk lengkuas dan serai di geprek.
4. Panaskan wajan masukkan sedikit minyak untuk menumis.
5. Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
6. Masukkan tahu kemudian aduk hingga tercampur.
7. Setelah itu masukkan santan kemudian masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
8. Masukkan daun singkong dan tunggu hingga mendidih.
9. Setelah mendidih cicipi rasanya bila dirasa sudah pas matikan api dan hidangkan..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.