Cara Membuat Gulai Daun Singkong & Nangka Muda Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Gulai Daun Singkong & Nangka Muda. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Kalian dapat membuat Gulai Daun Singkong & Nangka Muda hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daun Singkong & Nangka Muda yuk!

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong & Nangka Muda

1. 200 gr of tulangan sapi (sudah direbus sampai empuk).
2. 1 ikat of daun singkong.
3. 1/4 buah of nangka muda ukuran kecil.
4. 1 bungkus of santan instan.
5. 1 batang of serai (geprek).
6. 1 ruas of lengkuas (geprek).
7. 1 ruas of jahe (geprek).
8. 2 lembar of daun salam.
9. 2 lembar of daun jeruk.
10. of Garam.
11. of Gula pasir.
12. of Air (air rebusan tulangan).
13. of Bumbu halus :.
14. 4 siung of bawang merah.
15. 2 siung of bawang putih.
16. 1/2 sdt of ketumbar.
17. 2 butir of kemiri.
18. 2 ruas of kunyit.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Cara memasak Gulai Daun Singkong & Nangka Muda

1. Pilih daun singkong yg muda, cuci lalu rebus sampai matang, tiriskan dan iris kasar.
2. Potong dan cuci bersih nangka muda lalu rebus sampai empuk, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam serta daun jeruk.
4. Masukkan santan, air, garam, gula pasir, tulangan, nangka muda dan daun singkong, masak hingga mendidih, tes dan koreksi rasa, matikan kompor sajikan.

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.