Resep Daun Singkong Sambal Ijo Padang Kekinian

Daun Singkong Sambal Ijo Padang. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk disajikan.

Kamu dapat menghidangkan Daun Singkong Sambal Ijo Padang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daun Singkong Sambal Ijo Padang!

Bahan Daun Singkong Sambal Ijo Padang

1. 1 ikat of Daun singkong.
2. 500 ml of Air.
3. 1 sdt of Garam.
4. of Bahan Sambal Ijo.
5. 10 buah of Cabe hijau besar.
6. 10 buah of Cabe rawit.
7. 2 buah of Tomat hijau (saya 1 tomat besar, 1 kecil).
8. 3 siung of Bawang merah.
9. 2 siung of Bawang putih.
10. 1 lembar of Daun jeruk.
11. 1 buah of Jeruk nipis (airnya sesuai selera ya).

Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring nasi putih, sayur atau dengan lauk goreng seperti ikan, ayam ataupun bebek. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti ketagihan deh kalau. Brilio.net - Daun singkong menjadi primadona untuk menu makanan sehari-hari ala rumahan.

Langkah-langkah memasak Daun Singkong Sambal Ijo Padang

1. Siapkan bahan utama..
2. Rebus daun singkong dengan garam sampai lunak. Kemudian tiriskan..
3. Rebus tomat, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih..
4. Uleg kasar semua bahan sambal yang direbus..
5. Panaskan minyak, tumis sambal ijo yang sudah diuleg kasar. Tambahkan daun jeruk dan perahan jeruk nipis sesuai selera. Saya hanya peras sedikit karena kurang suka terlalu asam. Tumis sampai pecah minyak. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Siap disajikan dengan daun singkong..

Selain mudah didapat, daun singkong bisa diolah dalam berbagai macam menu masakan. Tidak hanya bisa dijadikan sebagai pendamping nasi saja, namun juga bisa jadi camilan enak. Pisahkan daun singkong tua dan muda, lalu rebus yang sudah tua dulu. Setelah cukup layu dan diberi garam secukupnya, masukkan daun singkong muda dan Bagi sebagian penggemar pedas, sambal ijo terhitung tidak terlalu pedas dan bercitarasa asin. Sambal ijo dibuat dari cabai hijau besar, cabai.