148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi). Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.

Bunda dapat menghidangkan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)!

Bahan 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

of ✔️Bahan merebus :.
1 ikat of daun singkong, petiki daunnya, cuci bersih.
600 ml of air, untuk merebus daun singkong.
of ✔️Bahan tambahan lainnya :.
40 gram of teri medan, cuci bersih, tiriskan.
1 bks of / 65 ml santan instan kental.
500 ml of air bersih, untuk dicampur dengan santan.
4 sdm of minyak sayur, untuk menumis.
1 batang of sereh / serai, geprek.
1 cm of lengkuas / laos, geprek.
2 lembar of daun salam.
2 lembar of daun kunyit.
1 sdm of kaldu jamur.
1/2 sdt of garam.
of ✔️Bumbu dihaluskan :.
4 buah of cabai merah keriting.
5 siung of bawang merah.
3 siung of bawang putih.
1/2 sdm of ketumbar bubuk.
2 butir of kemiri.
1 cm of kunyit, bakar.

Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) a. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Daun singkong cocoknya digulai, tambahkan kecombrang maka semakin sedap dan pedas.

Langkah-langkah memasak 148. Gulai Daun Singkong (gulai pucuak ubi)

Siapkan wajan / panci yang telah diisi air bersih untuk merebus daun singkong, kemudian didihkan airnya. Masukkan daun singkong, rebus sampai matang dan empuk..
Tiriskan daun singkong, biarkan dingin sejenak. Setelah itu peras daun singkong. Kemudian potong²..
Siapkan bumbu² yang akan dihaluskan. Saya uleg biar lebih mantap rasanya..
Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak sayur sampai harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Aduk² sampai merata..
Tuang santan dan air bersih. Aduk sampai merata. Biarkan mendidih (sesekali diaduk supaya tidak pecah santan)..
Masukkan teri medan, kaldu jamur dan garam. Aduk merata. Biarkan sampai mendidih kembali..
Masukkan daun singkong. Aduk merata sekali saja (supaya kuahnya tidak hitam jika diaduk berulang²). Biarkan mendidih kembali. Matikan api kompor..
Salin ke mangkuk dan sajikan..

Ayo, jangan malu mencoba resepnya berikut ini! Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Find gulai daun singkong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.