Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus. Satu lagi favorit keluarga saya. yaitu sambal. hmm. Resep Masakan Padang Di video, kali ini aku mau share cara membuat Sambal Ijo khas Padang dan juga daun singkong rebus yang lezat dan juga mengundang selera. Goreng semua bumbu halus hingga layu lalu haluskan dengan food processor.
Resep Udang Sambal Mercon Khas Dapur Uni Et.
Telur Dadar Khas Padang Telur Dadar Padang Yang Tebal Dan Gurih Resep Masakan Padang.
Gimana cara mrebus daun ubi untuk pasangan sambal ijo.
Sambal Hijau Padang 'Enak dan warna ijonya rancak'.
Daun singkong rebus, sederhana tapi membuat makan siang jadi tambah lahap.
Rasanya yang tidak terlalu pahit akan menyatu bersama Sambal ijo memang jodohnya semua lauk pauk di rumah makan Padang.
Cita rasanya yang tidak terlalu pedas dan cenderung asin ini membuat santap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus yuk!
Bahan-bahan Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus
- of bahan singkong.
- 1 ikat of daun singkong.
- 1 sdt of garam.
- secukupnya of air.
- of bahan sambal ijo.
- 7 of cabe ijo besar.
- 15 of cabe ijo rawit.
- 1 of tomat ijo.
- 1 of daun jeruk.
- 1 of jeruk nipis.
- secukupnya of garam.
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Uleg sampai halus bahan rebusan tadi, lalu tambahkan garam dapur dan gula pasir secukupnya. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan.
Cara membuat Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus
- Panaskan air lalu masukkan gatam, diamkan hingga mendidih lalu masukkan daun singkong diamkan hingga layu selesai (daun singkong).
- Gerus kasar cabai dan tomat (aku di blender karena biar cepet) panaskan minyak lalu tumis masukkan air jeruk nipis dan juga daun jeruk hingga tidak langu, selesai.
Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan bareng rendang dan makanan Minang lainnya. Kali ini, Yuda Bustara mau video tentang resep masakan rumahan praktis cepat tersaji, dengan bumbu dan bahan bahan. Sambal ijo Padang atau sambal lado mudo memiliki rasa yang khas. Tidak terlalu pedas dan ada sedikit rasa asam berkat cabai hijau dan tomat hijau yang menjadi bahan utamanya. Taburkan garam pada air rebusan dan daun singkong akan matang tanpa kehilangan warna cantiknya.
