Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!

Bahan Gulai Daun Singkong

of Daun singkong.
1 buah of Santan kara.
of Garam.
of Kerumbar (optional).
of Lada.
of Penyedap rasa.
of Gula putih.
of Bumbu halus.
5 siung of Bawang merah.
5 siung of Bawang putih.
7 buah of Cabe keriting/cabe merah.
3 biji of Kemiri.
1 ruas jari of Kencur.
of Cabe (kalau mau pedas).
of Bumbu Kasar.
of Daun serai 2 buah geprek.
of Lengkuas 1 ruas jari geprek.
of Jahe 1 ruas jari geprek (optional).
of Daun jeruk 3 lembar sobek.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah memasak Gulai Daun Singkong

Rebus daun singkong sampai empuk lalu potong-potong sesuai selera.
Haluskan semua bumbu halus kemudian goreng sampai harum.
Masukkan bumbu kasar, aduk-aduk sampai harum.
Masukkan daun singkong kemudian air secukupnya biarkan sampai mendidih.
Masukkan garam, ketumbar bubuk, lada bubuk, gula putih dan kaldu bubuk (penyedap).
Terakhir masukkan santan koreksi rasa..
Selamat mencoba.

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.