Cara Memasak Gulai Daun Singkong yang Renyah!

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Kamu dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!

Bahan Gulai Daun Singkong

1. 1 ikat of daun singkong.
2. 500 ml of santan kental.
3. 10 buah of jengkol.
4. Segenggam of ikan teri/bada kering.
5. 1 lembar of daun kunyit.
6. 2 lembar of daun jeruk.
7. 1 of sereh.
8. 3 butir of asam kandis.
9. Secukupnya of laos digeprek.
10. of Bumbu halus.
11. 1/2 sdm of kunyit (gilimg halus).
12. 1/2 sdm of jahe (giling halus).
13. 1/2 sdm of laos/ digeprek.
14. 10 of bamer (giling halus).
15. 4 of baput (giling halus).
16. 1 sdm of cabe giling (boleh ditambah jika suka pedas).
17. 3 sdm of minyak goreng.
18. Secukupnya of garam.
19. Secukupnya of penyedap.
20. Secukupnya of air untuk merebus daun singkong.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah memasak Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong dengam jengkol sampai mendidih angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng masukan bumbu halus.
3. Kemudi tambahkan air sedikit..masukan daun jeruk sereh daun kunyit aduk rata lalu tambahkan ikan teri dan jengkol aduk rata setelah mendidih masuman santal kental aduk terus sampai mendidih setelah mendidih kemudian masukan daun singkong.
4. Lalu terakhir tambahkam asam jawa masukam garam dan penyedap rasa..tes rasa dan tara siap disajikan.

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.