Gulai pucuak ubi (daun singkong). Untuk mendapatkan resep-resep lainnya bisa langsung follow IG saya @chyntia_rs , terima kasih. Happy watching Gulai Patai Pucuk Ubi (Daun Singkong) ala. Gulai daun singkong / pucuak ubi.
Teman-teman dapat memasak Gulai pucuak ubi (daun singkong) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai pucuak ubi (daun singkong) yuk!
Bahan-bahan Gulai pucuak ubi (daun singkong)
- 1 ikat of daun singkong.
- 1 liter of santan (2 bks santan instan ditambah air).
- Segenggam of ikan teri.
- secukupnya of Minyak goreng.
- of Garam.
- of Penyadap.
- of Bumbu halus.
- 1 ons of cabe merah(sesuai selera).
- 10 siung of bawang merah.
- 4 siung of bawang putih.
- 1 ruas of kunyit.
- 1 ruas of jahe.
- 1 ruas of laos.
- 2 butir of kemiri.
- of Daun-daun.
- 1 lbr of daun jeruk.
- 1 lbr of daun kunyit.
- 1 lbr of daun salam.
- 1 btg of sereh.
Ada opsi lain nih bisa dengan di gulai. daun pucuk ubi, udang besar (sisa yg ada di kulkas), telur puyuh, daun salam, daun kunyit, daun jeruk (kecil-kecil), asam kandis, sereh digeprek. Hidangkan Gulai daun singkong dng nasi hangat bersama lauk lain seperti: Sambal Lado Mudo, Rendang Sapi Padang, Telur Balado, Telur Sambo Padang, Ayam Bakar Padang, Dendeng Batokok. Tumis Daun Singkong Terasi, Rasanya Enaaakkk Buangeeet!!! Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula.
Cara membuat Gulai pucuak ubi (daun singkong)
- Rebus terlebih dahulu daun singkong kira-kira 10 menit/sampai mendidih.Lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus, masukkan daun-daun, masukkan ikan teri yg telah dicuci bersih..
- Setelah agak wangi,masukkan santan,lalu tunggu sampai santan nya mendidih,lalu masukkan daun singkong, tambahkan garam dan penyedap lalu cek rasa..
- Tunggu sampai kuah nya agak menyusut,dan matikan api..
- Gulai pucuak ubi siap dihidangkan bersama kawan kawannya 😋..
Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan tips mengolahnya agar empuk. Di rumah makan Padang, umumnya masakan sayur daun singkong ini disebut gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Selain direbus, daun singkong juga diolah menjadi masakan gulai. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak.