45* Gulai Daun Singkong (Fiber Creme). Angkat daun singkong dan dinginkan ke dalam air es agar daun singkong tidak terlalu lembek. Kini, bikin Gulai Daun Singkong yang enak sudah tidak perlu pakai santan lagi. Ada FiberCreme yang jauh lebih enak dan sehat!
Bunda dapat menyiapkan 45* Gulai Daun Singkong (Fiber Creme) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 45* Gulai Daun Singkong (Fiber Creme) yuk!
Bahan 45* Gulai Daun Singkong (Fiber Creme)
- Seikat of daun singkong.
- 4 butir of telur, rebus, kupas kulitnya, goreng sebentar saja.
- 300 ml of air.
- Secukupnya of fiber creme.
- 1 batang of sereh.
- 1 lbr of daun salam.
- of Bumbu Halus :.
- 6 bh of cabe rawit merah.
- 5 siung of bawang merah.
- 1 siung of bawang putih.
- 3 cm of kunyit.
- 2 cm of jahe merah.
- 1 sdt of lada butiran.
- 1/2 sdt of ketumbar.
Hidangan ini sangat enak pula dijadikan lauk sayuran sehari-hari di rumah. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini!
Langkah-langkah membuat 45* Gulai Daun Singkong (Fiber Creme)
- Rebus daun singkong (dlm air mendidih) sampai layu & empuk biarkan dingin lalu peras airnya, sisihkan.
- Haluskan ketumbar & lada kemudian cabe rawit merah bawang merah + bawang putih + jahe + kunyit sampai lembut.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak, sampai wangi, masukkan sereh & daun salam masak hingga bumbu matang.
- Tuang air dlm wajan berisi bumbu, masukkan daun singkong & telur biarkan sampai mendidih, masukkan 1 sendok sayur fiber creme aduk rata (Untuk telur bisa digoreng sebentar dulu ya Momz, karena buru² jd punya sy gk di goreng lagi 🙈).
- Beri garam, kaldu bubuk, gula, aduk lalu tes rasa. Masak ± 5 menit, matikan api, sajikan.
Mention temanmu yang penggemar daun singkong di comments. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, tuangi santan, masak. Daun singkong sering dikaitkan dengan penyakit asam urat yang terjadi karena peningkatan jumlah asam urat yang tak terkendali dalam darah. Diet bagi penderita asam urat adalah membatasi asupan purin, yaitu jenis protein yang dipecah menjadi asam urat dalam saluran pencernaan.
