Resep Gulai Daun Singkong Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!

Bahan Gulai Daun Singkong

1. 3 ikat of daun singkong muda, di petik daunnya, cuci bersih.
2. 1 liter of santan.
3. 1 batang of serai, di geprek.
4. 1 ruas jari of lengkuas, di memarkan.
5. 3 lembar of daun salam.
6. 3 lembar of daun jeruk.
7. 1 sdt of kaldu bubuk.
8. 1 sdt of garam.
9. 1 sdt of gula pasir.
10. of Bumbu Halus Di Blender :.
11. 6 siung of bawang merah.
12. 3 siung of bawang putih.
13. 6 bh of cabe merah keriting.
14. 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
15. 1 sdt of lada bubuk.
16. 2 sdm of kunyit bubuk.
17. 3 butir of kemiri.
18. 3 sdm of minyak goreng.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Cara memasak Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong, tambahkan 1 sdm garam supaya daunnya cakep berwarna hijau, lalu aduk dan masak hingga matang.
2. Buang air bekas merebus, siram daun singkong dengan air dingin, di peras lalu potong-potong.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk dan serai. Lalu aduk hingga rata, tuang santan. Masak hingga mendidih.
4. Setelah santan mendidih, masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir..
5. Kemudian aduk kuah gulai agar tercampur rata dengan bumbu. masukkan daun singkong, masak hingga mendidih, jgn lupa koreksi rasa..
6. Gulai daun singkong siap di sajikan :').

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.