Gulai tongkol daun singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Selamat Menikmati Gulai Daun Singkong Tante.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Gulai tongkol daun singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai tongkol daun singkong yuk!
Bahan Gulai tongkol daun singkong
- 1/2 kg of tongkol sisik.
- 1 ikat of daun singkong.
- 300 ml of Santan kental.
- 6 biji of Cabe merah.
- 8 biji of Cabe rawit.
- 4 siung of Bawang merah.
- 3 siung of Bawang putih.
- 1 ruas of Kunyit.
- 1/4 ruas of Lengkuas.
- 1 lbr of Daun kunyit.
- 2 lbr of Daun salam.
- 3 lbr of Daun jeruk.
- 2 btg of sereh (digeprek).
- secukupnya of Garam.
- secukupnya of Royco.
- secukupnya of Merica.
- secukupnya of Gula.
- secukupnya of Air.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam, daun. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Mungkin gulai sering dikaitkan dengan daging sapi atau kambing.
Cara memasak Gulai tongkol daun singkong
- Panaskan air ke dalam panci sampai mendidih kemudian masukkan daun singkong nya, tambahkan sedikit garam. Aduk dan tunggu sampai mendidih. Setelah itu tiriskan daun singkongnya..
- Blender semua bumbu halus kemudian tumis bumbu nya sebentar. Setelah itu masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan sereh lalu aduk sampai tercampur merata dan wangi..
- Kemudian masukkan santan dan campur sedikit air kemudian aduk sampai mendidih..
- Siap disajikan..
- Setelah itu masukkan daun singkong dan ikan tongkol nya lalu masukkan garam, royco, merica dan gula secukupnya. Kemudian aduk kembali sampai bumbu nya meresap semua dan sampai mateng. Tes rasa..
Gulai ikan tongkol biasanya dipotong menjadi beberapa bagian, lalu dimasak dengan bumbu rempah, seperti kunyit, jahe, hingga laos. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol. Resep Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol - Ikan laut memiliki kelezatan daging dengan citarasa yang tinggi merupakan bahan yang mudah diolah menjadi bermacam macam masakan tergantung dari kreasi kita. Resep membuat keripik daun singkong - how to make chips Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol,Praktis,Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari.