147.*gulai Daun singkong tongkol bakar*. Lihat juga resep Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon enak lainnya. Yang saya bakar hanya beberapa, yang lainnya saya makan sama kuahnya😁 Dibikin gulai ikan pun rasanya udah mantaapp. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya.
Kamu dapat memasak 147.*gulai Daun singkong tongkol bakar* hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 147.*gulai Daun singkong tongkol bakar* yuk!
Bahan-bahan 147.*gulai Daun singkong tongkol bakar*
- 1 ekor of ikan tongkol(500 gr).
- of Daun singkong rebus(secukupnya).
- of Minyak goreng secukup nya.
- of Bumbu halus:.
- 6 siung of bawang putih.
- 3 butir of bawang merah besar.
- 7 butir of kemiri.
- 1 ruas jari of jahe.
- 1 ibu jari of kaki lengkuas.
- 1/2 ruas jari of kunyit.
- 3 buah of Cabe merah besar.
- 17 buah of cabe rawit(sesuai selera).
- of Pelengkap:.
- 1 sdt of ketumbar bubuk.
- 4 lembar of daun salam.
- 1 bungkus of Masako daging.
- 1 sdm of garam.
- 1/2 sdm of penyedap (opsional).
- 2 sdm of gula pasir(ikut selera).
- 200 mil of santan kara.
- 1.250 mil of air bersih.
Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera, gulai daun singkong pun memiliki gizi yang baik pada tubuh. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet?
Langkah-langkah memasak 147.*gulai Daun singkong tongkol bakar*
- Bersihkan ikan lalu bakar di atas kompor,hingga kuning kecoklatan,olesi ikan dgn sedikit minyak agar tidak lengket,kemudian angkat,suwir"..sisihkan.
- Kemudian Angkat tiriskan dan peras daun singkong yg sudah di rebus,lalu potong" kecil..sisihkan.
- Bersihkan bumbu yg mau di haluskan,lalu cuci dan goreng sehingga layu di minyak yg sudah di panaskan terlebih dahulu,angkat tiriskan sebentar lalu haluskan.
- Selanjut nya tumis bumbu halus dgn minyak panas sisa menggoreng bumbu,tambahkan semua pelengkap,aduk rata hingga bumbu mendidih,masukan daun singkong dan ikan bakar aduk rata dan masukan air masak hingga mendidih...
- Setelah mendidih masukan santan,aduk rata kembali,koreksi rasa masak kembali hingga mendidih...angkat fan siaaap dech...😊.
Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai daging. Dengan cara membuat Gulai daun singkong, rasanya mengikat ingatan cocok banget dinikmati saat makan siang bersama dengan nasi putih. Pertama petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih dan rebus singkong hingga matang.
