Cara Memasak Gulai Daun Singkong Enak dan Mudah dibuat di Rumah

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Kamu dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

1. 2 ikat of daun singkong, pilih bagian yg muda.
2. 1 batang of sereh, ambil bagian putihnya, geprek.
3. 1 helai of daun kunyit ukuran kecil-sedang.
4. 1 sdm of cabe merah giling.
5. 2 helai of daun salam ukuran besar.
6. 4 helai of daun jeruk.
7. Secukupnya of garam.
8. 1 L of santan dari 1 butir kelapa.
9. of Bumbu halus.
10. 5-6 siung of bawang merah.
11. 2 siung of bawang putih.
12. 1/2 jempol of lengkuas.
13. 1/2 jempol of jahe.
14. 2 ruas jari of kunyit.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah memasak Gulai Daun Singkong

1. Didihkan air, beri garam secukupnya. Masukkan daun singkong dan rebus sampai daun empuk. Angkat daun singkong, bilas dengan air mengalir sampai panasnya hilang agar daun tdk kelembekan. Potong daun seukuran 2 ruas jari. Sisihkan..
2. Rebus santan dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh sampai mendidih sambil ditimba2 agar santan tdk pecah..
3. Setelah santan mendidih, masukkan daun singkong. Beri garam. Masak sampai santan agak mengental. Cicipi dan koreksi rasa jk diperlukan..
4. Gulai siap dinikmati dengan nasi panas dan lauk yg bersambal balado..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.