Cara Memasak Gulai Daun Singkong yang Enak!

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Bunda dapat membuat Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Singkong!

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

1. 1 ikat of daun singkong.
2. 500 ml of santan.
3. of Bumbu Halus :.
4. 7 siung of bawang merah.
5. 4 siung of bawang putih.
6. 5 buah of cabe rawit.
7. 1 buah of cabe merah besar.
8. 3 butir of kemiri.
9. 1/2 sdt of biji ketumbar.
10. 1 sdt of kunyit bubuk.
11. 2 sdm of gula pasir.
12. of Bumbu Cemplung :.
13. 1 sdt of merica bubuk.
14. 1 1/2 sdt of kaldu bubuk.
15. 1/2 sdt of garam.
16. 1 cm of laos geprek.
17. 1 batang of serai geprek.
18. 2 lembar of daun jeruk.
19. 2 lembar of daun salam.
20. of Bahan Tambahan :.
21. Secukupnya of minyak goreng.
22. Secukupnya of air untuk merebus daun singkong.
23. 1 sdt of garam.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong

1. Petiki daun singkong, cuci bersih kemudian rebus dengan garam hingga layu, lalu angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin iris2 daun singkong menjadi potongan2 kecil..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, kemiri, ketumbar, dan gula pasir..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai dan laos yg sudah digeprek, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu tanak..
4. Masukkan santan, kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam dan merica bubuk, aduk rata..
5. Masukkan daun singkong, kemudian aduk rata, masak hingga mendidih..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.