Gulai daun singkong teri medan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Di acara Potluck jemaat ada anggota jemaat yg membawa sayuran ini, pertama kali mencicipi langsung jatuh cinta.

Bunda dapat membuat Gulai daun singkong teri medan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai daun singkong teri medan yuk!

Bahan-bahan Gulai daun singkong teri medan

1 ikat of daun singkong.
1 ons of teri medan.
2 bungkus of kara segitiga.
of Bumbu halus.
4 siung of bawang putih.
6 butir of bawang merah.
4 buah of cabe merah kriting.
3 buah of cabe rawit/sesuai selera.
3 butir of kemiri.
1 cm of kunyit.
2 lembar of daun salam.
1 batang of sereh geprek.
2 cm of lengkuas geprek.
secukupnya of Garam,gula.
of Minyak utk menumis.

Masukkan daun singkong rebus yang sudah diiris-iris, aduk rata. Teruskan masak hingga santan semakin mengental dan daun singkong lunak, matikan api. Beri taburan teri medan yang sudah digoreng kering. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra.

Cara membuat Gulai daun singkong teri medan

Rebus daun singkong dgn 1 sdm garam biarkan sampe empuk matikan api peras sisihkan..
Tumis bumbu halus sampe harum, masukan, lengkuas,sereh,salam biarkan sebentar sampe bumbu mateng,.
Tambahkan secukupnya air dan masukan santan biarkan mendidih, kecilkan api lalu masukan daun singkong tambahkan sisa bumbu lainya, jgn trllu banyak garam ya soalnya ikan terinya udah asin..
Goreng ikan teri sampe mateng lalu campurkan koreksi rasa klo sdh pas siap dinikmati..

Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging. Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Itulah mengapa banyak ibu rumah tangga yang memanfaatkan daun singkong sebagai konsumsi sayur sehari hari. Kali Ini Mami EL Lagi Bikin Gulai Daun Singkong Teri Medan Yang Enak Banget.