Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.
Kawan-kawan dapat memasak Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!
Bahan Gulai Daun Singkong
- 1 ikat of daun singkong.
- Secukupnya of rimbang.
- 1 ruas of lengkuas, geprek.
- 1 helai of daun salam.
- 2 helai of daun jeruk.
- 1/2 batang of serei, geprek.
- 1/2 helai of daun kunyit.
- 1 bh of asam kandis.
- of Cabe rawit, kl suka pedas.
- secukupnya of Garam.
- 200 ml of santan sedang.
- 2,5 gelas of air.
- of Bumbu halus :.
- 5 of bawang merah.
- 2 of bawang putih.
- 1 cm of kunyit.
- 1 sdm of cabe giling halus.
Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.
Cara membuat Gulai Daun Singkong
- Cuci dan remas2 daun singkong agar lembut saat dimasak. Lakukan 2 - 3 kali. Kemudian peras.
- Kedalam wajan, masukkan bumbu halus dan bahan2 cemplung. Kemudian santan dan air. Hidupkan api kompor, api sedang. Aduk2.
- Setelah hampir mendidih, masukkan daun singkong dan rimbang serta cabe rawit. Aduk2 terus hingga matang. Cukup sampai matang..
Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.