Gulai udang daun singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Episode masak kali ini aku sharing cara membuat gulai udang daun singkong ditambah nangka.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Gulai udang daun singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai udang daun singkong!
Bahan Gulai udang daun singkong
- 500 g of udang segar,cuci bersih.
- 1 ikat of daun singkong atau sesuai selera,ambil daunnya saja.
- 400 ml of santan kental.
- 1 lbr of daun kunyit.
- 1 batang of serai memarkan.
- 2 lbr of daun salam.
- 3 lbr of daun jeruk.
- segenggam of ikan teri.
- of Bumbu yang dihaluskan:.
- 8 btr of bawang merah.
- 4 siung of bawang putih.
- 2 cm of jahe.
- 2 cm of lengkuas.
- 10 of Cabai merah keriting.
- 5 of cabe rawit.
- 2 cm of kunyit.
Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai daging. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang.
Langkah-langkah membuat Gulai udang daun singkong
- Cuci bersih daun singkong,ambil bagian daunnya saja.Rebus beri sedikit garam air rebusannya masak sampai matang tiriskan..
- Cuci bersih udang buang bagian kaki kakinya dan buang kotorannya yang ada di punggung udang..
- Haluskan semua bumbu halus..
- Siapkan kuali masukkan bumbu halus dan semua bahan daun kunyit dan teman temannya😁 masukkan santan masak sampai mendidih,jangan lupa mengaduknya..
- Masukan daun Singkong,kecilkan api masak sampai daun singkong empuk.
- Masukkan udang dan ikan teri.Tambahkan garam dan gula sebagai penyedap rasa..
- Masak Sampai udang matang dan jangan lupa koreksi rasa..
- Selamat mencoba hidang kan dengan nasi hangat dan tempe goreng👍.
Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin kamu nambah-nambah melulu. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya.