Cara Memasak Gulai daun singkong yang Sempurna

Gulai daun singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Teman-teman dapat menyiapkan Gulai daun singkong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai daun singkong!

Bahan-bahan Gulai daun singkong

1. 1 ikat of daun singkong.
2. 50 gram of teri.
3. 5 buah of jengkol.
4. 5 butir of telur, rebus.
5. 200 ml of santan kental.
6. 1 lembar of daun kunyit.
7. 2 lembar of daun salam.
8. 3 lembar of daun jeruk.
9. 1 batang of serai, geprek.
10. Secukupnya of garam.
11. Secukupnya of kaldu bubuk.
12. Secukupnya of lada bubuk.
13. Secukupnya of minyak untuk menumis.
14. of Bahan halus.
15. 8 siung of bawang merah.
16. 4 siung of bawang putih.
17. 12 buah of cabe merah.
18. 10 buah of cabe rawit merah.
19. 1 ruas of jahe.
20. 1 ruas of kunyit.
21. 1 ruas of lengkuas.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Cara memasak Gulai daun singkong

1. Rebus daun singkong. Tiriskan dengan diremas2 sampe benar2 kering.
2. Tumis bahan halus dengan daun jeruk, daun salam, daun kunyit & serai sampe harum.. lalu masukkan santan.
3. Masukkan jengkol & teri. Aduk hingga mendidih.. kalau jengkol sudah empuk, masukkan daun singkong & Telor. Masak hingga daun singkong benar2 lembut & bumbu meresap..
4. Tambahkan garam, kaldu bubuk, & lada bubuk.. koreksi rasa.

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.