Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Kamu dapat menghidangkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Singkong!

Bahan Gulai Daun Singkong

1 genggam of daun singkong.
3 butir of telur ayam.
1 cangkir of santan sedang.
1/2 buah of tomat iris.
iris of Bumbu.
3 butir of bawang merah.
2 siung of bawang putih.
1 sdt of ketumbar bubuk.
1 mata of asem.
of Bumbu rempah.
of serai.
of jahe.
of daun pandan.
of daun jeruk purut.
of daun salam/ saya pakai cardamom.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Cara memasak Gulai Daun Singkong

Rebus daun singkong yang sudah disiangi, saya cemplungin telur sekalian. setelah empuk rajang kasar. Kupas kulit telur.
Rajang bawang brambang. Geprek jahe dan serai.
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu rajangan, rempah daunnya, jahe dkk..
Saat bumbu harum dan matang, masukkan daun singkong, dan beri sedikit air. Tuangi dg santan dan masukkan telur rebus, cabe rawit utuh jika mau pedas(saya nggak pakai). saat mendidih tambahkan potongan tomat. Matang dan siap dihidangkan. Akan lebih enak bila di tambah i teri goreng..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.