Resep Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang Sederhana dan Mudah Dibuat

Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang. Rendang daun singkong ini spesial bagi Anda yang suka dengan resep masakan ala Rumah Makan Padang. Yup… tak salah, kali ini kita akan belajar cara memasak rendang daun singkong yang lezat ala Masakan Padang. Selain itu banyak juga yang menggunakan tumbuhan singkong ini sebagai bahan konsumsi pengganti makanan pokok karena dilihat bahwa tumbuhan singkong ini banyak memngandung.

Kalian dapat menyiapkan Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang!

Bahan-bahan Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang

1. 3 Ikat of Daun Singkong.
2. 1 Batang of Serai.
3. 3 Helai of Daun Salam.
4. 4 Helai of Daun jeruk.
5. 1 Helai of Daun Kunyit.
6. 1 sdm of Garam.

Resep Cara Membuat Masakan Padang sayur daun singkong santan sederhana Terimakasih sudah Resep Tumis Daun Singkong Ala Rumah Makan Minang. Seperti namanya, rumah makan Padang atau RM Padang menyajikan hidangan khas Padang atau Minang. Sayur ala Minang tak sama dengan sayur Jawa yang umumnya berkuah bening. Daun singkong ini tak terasa begitu pahit karena direbus hingga layu dan diberi sedikit garam.

Langkah-langkah memasak Lalap Daun singkong ala Rumah Makan Padang

1. Ambil bagian Daun nya saja. Pilih bagian daun yg muda supaya tidak keras. Cuci sebentar.
2. Rebus air, campurkan semua bahan kecuali daun singkong. Biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan daun singkong. Jangan di aduk. Biarkan matang satu sisi, kemudian balik untuk mematangkan sisi lain.
4. Setelah matang merata di semua sisi, angkat tiriskan.

Masakan Padang memang dikenal kelezatannya, baik yang digoreng, dibakar, hingga digulai. Keahlian meracik bumbu-bumbu dalam masakan juga diaplikasikan ke jengkol Sebagai salah satu masakan khas Padang, gulai jengkol yang dimasak dengan daun singkong bisa menjadi pilihan menu favorit. Daun singkong di rumah makan Padang sering juga dipuji karena tampilannya. Daun singkong berwarna hijau segar seperti baru keluar dari air Bisa dimakan begitu saja sebagai lalap atau tambahan pecel. Bisa juga diiris tipis lalu dimasak kembali bersama santan dan aneka bumbu kuning.