Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Tutorial masak ini saya buat hanya sekedar berbagi resep saja,jika ada kekurangan mohon maaf. bumbu halus = -kunyit. resep sayur daun singkong dan cara membuat gulai daun singkong lengkap bahan dan bumbu untuk masak daun singkong santan pedas dan Resep Sayur Daun Singkong - @vitakwee.
Teman-teman dapat menyiapkan Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong!
Bahan Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong
- Secukupnya of Daun Singkong Yg Muda.
- Secukupnya of Kencong.
- of Santan Peras Secukupnya.
- Secukupnya of Rimbang / Cempokak.
- of Bumbu Giling.
- Batang of Sere Dirajang Halus 1 btg.
- Secukupnya of Cabe Rawit.
- Secukupnya of Kunyit.
- of Jahe Secukupnya (jgn terlalu byk nanti bau langu).
- Secukupnya of Udang halus.
- Secukupnya of Kemiri.
- secukupnya of Bawang merah.
- of Bawang Putih Sedikit Aja.
Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Setelah itu masukkan bumbu halus, salam, sereh, lengkuas dan tumbukan daun singkong. Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya.
Cara membuat Gulai Sayur Daun Ubi / Singkong
- Daun Singkong diremas remas dengan sedikit garam biar lembut, lalu dicuci bersih dan diperas.
- Lalu bumbu halus dimasukkan dalam santan peras lalu didihkan diatas kompor jgn sampe pecah minyak jdi hrus dikaco terus sampe mendidih.
- Setelah mendidih masuk daun singkong dan kencong dan rimbang.
- Setelah matang dan rasakan enaknya (apalagi ada sambal belacannya😋).
Masak hingga daun singkong lunak dan bau langunya hilang, masukkan santan dan ikan teri goreng. Pucuk ubi masak lemak Pucuk ubi Ikan bilis Bwg merah Bwg putih Cili api Santan Daun kunyit Soda bikarbonat Garam Gula. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Namun, jika daun singkongnya muda kamu tidak perlu.
