Resep Gulai daun singkong Enak dan Sederhana

Gulai daun singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Gulai daun singkong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai daun singkong yuk!

Bahan-bahan Gulai daun singkong

1. 2 ikat of daun singkong muda.
2. 5 ekor of udang besar (boleh diskip).
3. 1 genggam of teri asin.
4. 1 bungkus of santan kara ukuran 65 ml.
5. 1 ruas of lengkuas geprek.
6. 1 batang of sereh geprek.
7. 1/2 sdt of kunyit bubuk (boleh di skip).
8. of Bumbu yang di haluskan.
9. 1 buah of cabe merah besar.
10. 3 siung of bawang putih.
11. 3 siung of bawang merah.
12. 1 buah of kemiri.
13. secukupnya of Garam.
14. secukupnya of Kaldu jamur totole.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah memasak Gulai daun singkong

1. Bersihkan daun singkong dari tangkainya. Cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan air di panci hingga mendidih, beri garam, dan masukkan daun singkong, rebus hingga layu.
3. Kemudian tiriskan daun singkong, lalu cincang cincang.
4. Untuk teri di goreng hingga garing.
5. Haluskan bumbu bumbu :cabe, duo bawang,dan kemiri.
6. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas dan sereh. Kemudian masukkan daun singkong yang udah di cincang cincang. Aduk aduk kemudian tambahkan air..
7. Masukkan udang dan teri.
8. Tambahkan garam,kaldu totole, kunyit bubuk dan santan.
9. Rebus sampai udang mateng, dan kuah agak kental..
10. Angkat dan sajikan 😊.

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.