Cara Memasak Gulai Daun Singkong Teri Lezat dan Cocok Jadi Sajian Keluarga

Gulai Daun Singkong Teri. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. RESEP GULAI DAUN SINGKONG TERI ** Salah satu masakan dari padang, sering dijumpai di rumah padang ya teman.

Bunda dapat memasak Gulai Daun Singkong Teri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Daun Singkong Teri!

Bahan Gulai Daun Singkong Teri

1. 2 ikat of daun singkong.
2. 50 gr of ikan teri, cuci langsung goreng.
3. 800 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
4. 2 lembar of daun salam.
5. 1 batang of serai, memarkan.
6. 2 lembar of daun jeruk.
7. 1 ruas of lengkuas, geprek.
8. 10 buah of cabai rawit utuh.
9. of Garam.
10. of Gula.
11. of Kaldu jamur.
12. of Merica bubuk.
13. 2 sdm of minyak untuk menumis.
14. of Bumbu halus :.
15. 6 butir of bawang merah.
16. 4 siung of bawang putih.
17. 3 butir of kemiri, sangrai.
18. 1 sdt of ketumbar.
19. 1 ruas jari of kunyit.
20. 2 of cabai merah besar.

Dan biasanya gulai daun singkong disatukan dalam menu paket nasi padang. Nah, selain rasa nikmatnya yang menggoda selera, gulai daun singkong pun memiliki gizi yang baik pada tubuh. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong.

Langkah-langkah memasak Gulai Daun Singkong Teri

1. Rebus daun singkong bersama 1 sdt garam sampai daun singkong empuk. Tiriskan, peras airnya lalu iris.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum.
3. Tambahkan cabai rawit utuh, aduk-aduk. Masukkan santan, aduk kembali supaya santan tidak pecah. Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula, merica bubuk. Koreksi rasa. Masukkan daun singkong, aduk. Masak sampai matang dan kuah mendidih. Menjelang diangkat, teburi ikan teri yang sudah digoreng. Aduk sebentar. Matikan api, sajikan 👌.

Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukkan teri yang sudah digoreng. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya.