Resep Gulai daun singkong yang Enak

Gulai daun singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Gulai daun singkong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai daun singkong!

Bahan Gulai daun singkong

1. of Bahan utama :.
2. 750 gr of Daun singkong muda.
3. 500 gr of Tetelan sapi.
4. of Bumbu halus :.
5. 4 siung of bawang putih.
6. 5 siung of bawang merah.
7. 2 buah of kemiri.
8. 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
9. 1 sdt of kunyit bubuk.
10. of Bumbu pelengkap :.
11. 3 lembar of daun salam.
12. 1 ruas of lengkuas geprek.
13. secukupnya of Lada garam.
14. secukupnya of Penyedap.
15. 500 ml of santan (atau sesuai selera).
16. secukupnya of Air.
17. of Minyak goreng untuk menumis.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Cara memasak Gulai daun singkong

1. Rebus daun singkong muda yang telah dicuci. Tambahkan garam dalam air rebusan..
2. Jika dirasa sudah empuk, angkat, tiriskan. Siram dengan air dingin. Peras, lalu potong potong menurut selera (bisa potongan besar atau halus).
3. Didihkan air, tunggu mendidih lalu masukkan tetelan sapi yang telah dibersihkan. Ketika sudah mendidih lagi, angkat tetelan, buang airnya..
4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan kekuningan. Masukkan tetelan yang sudah direbus.
5. Masukkan air secukupnya, daun salam, lengkuas.
6. Setelah mendidih, dan tetelan dirasa sudah empuk. Masukkan daun singkong yang sudah direbus..
7. Tunggu mendidih, kecilkan api, masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tak pecah.
8. Jangan lupa bumbuin garam, lada, gula pasir dan penyedap. Test Rasa..
9. Jika dirasa sudah Pas, matikan api, sajikan..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.