Resep Gulai Daun Singkong yang Enak!

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

1. 1 ikat of daun singkong.
2. 1 ons of teri medan, rendam air panas sebentar.
3. 2 ruas of lengkuas.
4. 2 lembar of daun salam.
5. 2 lembar of daun jeruk.
6. 1 batang of serai, geprek.
7. 4 buah of cabe rawit.
8. 1 bungkus of santan kara kecil.
9. 1 liter of air.
10. 1/2 sdm of gula pasir.
11. 1/2 sdm of kaldu jamur.
12. 1 sdt of lada bubuk.
13. 1 sdt of ketumbar bubuk.
14. of Bumbu halus.
15. 6 siung of bawang merah.
16. 4 siung of bawang putih.
17. 4 buah of cabe merah besar.
18. 1 ruas of kunyit bakar.
19. 2 butir of kemiri.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Cara membuat Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong setengah matang, stlh setengah matang angkat, peres airnya, lalu potong2 daun singkong tsb. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai wangi, lalu masukkan teri medan dan ketumbar bubuk, tumis sampai tercampur rata. Lalu masukkan sedikit air..
3. Setelah air mulai menyusut, masukkan daun singkong, tumis hingga tercampur rata, lalu masukkan air plus santan kara. Setelah air mendidih, masukkan cabe rawit, bumbui dgn gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk2 sebentar lalu cek rasa, apabila sdh pas matikan kompor dan gulai daun singkong siap dihidangkan☺️..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.