Cara Memasak Gulai Daun Singkong yang Enak

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Teman-teman dapat membuat Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

1. 1 ikat of daun singkong, siangi daunnya. Cuci bersih.
2. Segenggam of ikan teri goreng (lebih enak pakai teri Medan).
3. 65 ml of santan cair instan.
4. 235 ml of air.
5. 2 lembar of daun salam.
6. 2 lembar of daun jeruk.
7. 2 batang of serai, ambil putihnya, geprek.
8. 1 ruas of lengkuas, geprek.
9. 1 sdm of garam.
10. 1/2 sdm of gula pasir.
11. 1 sdt of kaldu bubuk.
12. 1 sdm of minyak goreng untuk menumis.
13. of Bumbu yang dihaluskan :.
14. 5 siung of bawang merah.
15. 4 buah of cabe merah keriting.
16. 2 siung of bawang putih.
17. 1 ruas of kunyit bakar.
18. 1 sdt of ketumbar bubuk.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Cara memasak Gulai Daun Singkong

1. Rebus daun singkong dengan garam hingga empuk. Angkat lalu siram dengan air mengalir, kemudian peras airnya hingga kering, potong-potong..
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam hingga harum dan matang..
3. Masukan daun singkong, air dan santan. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut..
4. Koreksi rasanya. Matikan api. Taburkan teri goreng..
5. Angkat. Taburkan bawang goreng dan sajikan..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.