Resep Daun Singkong Santan Padang Untuk Pemula!

Daun Singkong Santan Padang. Semua bahan yang sudah direbus dijadikan satu, tambahkan santan dan bumbu yang sudah dihaluskan, serta daun salam dan lengkuas yang sudah dimemarkan. nikmatnya daun singkong dengan santan khas padang ini menjadi sebuah sajian yang anda bisa coba buat dan nikmati Sajian ini merupakan sebuah sajian mantap dari Padang dengan bahan daun singkong yang memiliki bumbu khas yang berpadu dalam lezatnya santan kelapa di dalam. Lihat juga resep Sayur daun singkong masak santan enak lainnya. Resep Cara Membuat Masakan Padang sayur daun singkong santan sederhana Terimakasih sudah menonton video di Channel.

Teman-teman dapat membuat Daun Singkong Santan Padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daun Singkong Santan Padang yuk!

Bahan-bahan Daun Singkong Santan Padang

1. 1 ikat of daun singkong.
2. 1/2 ons of ikan teri.
3. 65 ml of santan kental.
4. 5 siung of bawang merah.
5. 3 siung of bawang putih.
6. 4 bh of cabe merah keriting.
7. 1 bh of cabe rawit setan.
8. 2 butir of kemiri.
9. 2 ruas of jahe, geprek.
10. 2 ruas of kunyit.
11. 1 sdt of gula.
12. 1/4 sdt of garam.
13. 1 1/2 sdt of kaldu jamur.

Jika sudah sesuai rasa nya masak Masukkan daun singkong dan tempe. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi dengan teri goreng kemudian. Daun singkong biasanya sering diolah dengan santan.

Langkah-langkah membuat Daun Singkong Santan Padang

1. Cuci bersih daun singkong, lalu rebus ±10 menit atau sampai layu, lalu iris2 agar tidak terlalu besar ukuran daunnya..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabe.
3. Goreng ikan teri sampai garing, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai wangi. Kemudian beri 300ml air, beri kaldu jamur, gula dan garam.
5. Masukkan santan kental, aduk2 perlahan agar santan tidak pecah. Kalau dirasa terlalu kental boleh ditambah air..
6. Masukkan daun singkong rebus dan teri goreng, masak sampai tanak, koreksi rasa. Selamat Mencoba! 🖐🏻❤.

Jika Anda ingin mengurangi santan,lihat resep sehat daun singkong tanpa santan berikut ini. Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa. Menikmati gulai daun singkong santan enaknya dengan nasi putih yang masih hangat bersama dengan menu makanan lainnya. Selain rasanya yang enak, daun singkong mempunyai beberapa kadungan seperti protein nabai, asam amino, klorofil, yang tentunya sangat bagus untuk tubuh kita.