Cara Memasak Gulai Daun Singkong Enak, Sederhana, dan Bikin Nagih

Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daun Singkong!

Bahan-bahan Gulai Daun Singkong

1. 1 genggam of Daun singkong muda.
2. 1 bungkus of Santan kara.
3. 1 batang of Serai, geprek.
4. 1 ruas of Lengkuas, geprek.
5. 2 lembar of Daun salam.
6. 3 lembar of Daun jeruk.
7. 7 buah of Cabe rawit, utuhkan (sesuai selera).
8. Secukupnya of Gula.
9. Secukupnya of Garam.
10. Secukupnya of Kaldu bubuk.
11. of Bumbu Halus.
12. 7 siung of Bawang merah.
13. 4 siung of Bawang putih.
14. 5 buah of Cabe merah keriting.
15. 1/2 sdm of Ketumbar.
16. 1/2 sdt of Lada bubuk.
17. 1 ruas of Kunyit, bakar.
18. 3 butir of Kemiri.

Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.

Langkah-langkah memasak Gulai Daun Singkong

1. Petik daun singkong, cuci bersih, rebus hingga layu, saring, dan tiriskan. Lalu peras dan buang airnya. Kemudian rajang daun singkong yang sudah diperas, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak goreng. Masukkan cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum..
3. Masukkan sedikit air dan santan, tunggu hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan daun singkong yang sudah dirajang..
4. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Cek rasa. Tunggu hingga mendidih sambil diaduk rata..
5. Gulai daun singkong siap dihidangkan..

Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.