Gulai Daun Singkong. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Gulai daun singkong adalah salah satu menu masakan Padang yang banyak digemari selain rendang daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Daun Singkong yuk!
Bahan-bahan Gulai Daun Singkong
- 2 ikat of daun singkong.
- 1 sachet of santan kara.
- of Garam.
- of Gula.
- of Penyedap rasa.
- 2 lembar of daun salam.
- 1 ruas of serai.
- 1 ruas of lengkuas.
- of Bumbu halus.
- 2 siung of bawang merah.
- 2 siung of bawang putih.
- 4 buah of cabe rawit.
- 5 buah of cabe cengek.
- Sejumput of Ketumbar.
- 3 butir of kemiri.
- 1 sdt of lada bubuk.
Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang. Coba dibikin gulai deh, sensasi gurihnya bakal bikin. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang. Umumnya gulai daun singkong menjadi sayur pedamping rendang, ayam pop, atau dendeng balado.
Cara memasak Gulai Daun Singkong
- Rebus daun singkong sampai layu, angkat dan potong-potong..
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak untuk menumis.
- Masukan bumbu halus ke minyak panas masak sampai harum, lalu masukan lengkuas, serai dan daun salam.
- Masukan air secukupnya, aduk-aduk. Masukan santan aduk terus smpai mendidih. Masukan daun singkong. Aduk aduk dan koreksi rasa..
- Angkat setelah mendidih. Dan sajikan..
Jakarta - Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Resep Gulai Sayur Daun Singkong Ingin coba gulai sayur daun singkong? Resep Gulai Daun Singkong RM Padang ala Mommy NARA Hai mom. Karena gulai daun singkong peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih gulai daun singkong untuk kegiatan usaha mereka. Resep Cara Membuat Gulai Daun Singkong Lezat.